将面团转移到案板上,像洗衣服一样,一手抓住面团固定,另一只手反复揉搓面团,将面团揉匀揉透
反复揉搓后将面团整理成一个柔软光滑的状态
盖上碗,松弛5分钟
5.进行下一个步骤,案板上撒上一些面粉防粘,将面团擀成一个大面饼
将面团转移到案板上,像洗衣服一样,一手抓住面团固定,另一只手反复揉搓面团,将面团揉匀揉透
反复揉搓后将面团整理成一个柔软光滑的状态
盖上碗,松弛5分钟
5.进行下一个步骤,案板上撒上一些面粉防粘,将面团擀成一个大面饼
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