3、把白糖炒化:另起锅添入半勺清水,加入一大勺白糖,搅拌两下,倒入姜片,快速翻炒,连续搅拌,把白糖炒化,等水分慢慢蒸发以后,糖汁变的粘稠。
4、然后撤火,继续翻炒,等锅中的温度下降,姜片变凉以后,姜片上面就会有一层糖霜,最后装盘,就可以食用了。
3、把白糖炒化:另起锅添入半勺清水,加入一大勺白糖,搅拌两下,倒入姜片,快速翻炒,连续搅拌,把白糖炒化,等水分慢慢蒸发以后,糖汁变的粘稠。
4、然后撤火,继续翻炒,等锅中的温度下降,姜片变凉以后,姜片上面就会有一层糖霜,最后装盘,就可以食用了。
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