饭前舀上一碗,一碗下肚鲜美无比,瞬间食欲大开,喜欢的一定别错过!
——阿胡的烹饪小技巧——再简单的菜肴也有烹饪窍门:不喜欢浓稠感觉的可以忽略“勾芡”这一步,做成清汤也不错。
要有要注意的是内酯豆腐易碎,在切和下锅的时候动作要轻,烧的过程中要避免大力地搅动,调味和勾芡的时候应该用勺子从一边轻轻的往前推动几次即可。
我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮小食客!入秋后少不了喝一喝“菌菇汤”,鲜美又营养,饭前来一碗,助你营养健康永相随!
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