夏至过后,炎热也随之到来。很多小伙伴贪凉,殊不知这样做对身体一点好处也没有。夏天人们脾胃相对较弱,更应该多喝些养人的汤水,不仅能清热补充营养,还能让人胃口大开。
今天小编就给大家推荐一款纯素食的菌菇汤,蘑菇鲜美无比,菌类的氨基酸种类很多很全,用多种菌类煲出来的菌汤氨基酸含量则更多更全,味道自然足够鲜。什么调味料都不用放,这个汤就如此鲜美,还特别好做,烧菜放点提鲜,煮面做汤底,直接喝,都特别好,如果您也喜欢菌子,一定不要错过噢!
喝其清爽的鲜美实在是一件相当惬意的事,无需太多调料,要的就是一口鲜美滋味。
主料:蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇适量
辅料:葱、姜
调料:盐 白胡椒
1、将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用.
2、热锅凉油下葱姜爆香。
3、下入蘑菇煸出香味
4、加足量水,养生壶养生汤模式,慢慢炖1个小时,食用前加盐和白胡椒调味即可。
夏天多喝这汤,清爽开胃,几分钟就做好,家人都喜欢。这道菌菇汤,口感滑嫩,味道鲜美,营养价值也高,喜欢的还可以在汤里加了火腿丁,软豆腐,鸡蛋,紫菜,食材丰富,家人都特别喜欢喝。尤其是夏天,老是出汗,要多喝些汤汤水水的才好。