黄豆焖鸡
二、红小豆—降糖红珍珠
▲每天宜吃一小把。
▲红小豆是物美价廉的天然降血糖食物，能帮助胰岛素代谢血糖，是将葡萄糖转变成能量的“红珍珠”。
▲对并发症的益处：红小豆中所含的镁能帮助胰岛素代谢血糖，而维生素B1、B2则可帮助葡萄糖转变成能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可延缓饭后血糖上升的速度，有利于糖尿病患者控制病情。
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