冻豆腐干能不能吃,冻豆腐天天吃好吗

每年一到腊月二十八、二十九的时候

家家户户就得开始预备芥末墩儿了。

吃的时候还可以再点点儿香油和醋

吃在嘴里酸甜辣清，脆炙人口、开窍通气

大鱼大肉吃多了，就得靠它来解腻了！

小菜-豆儿酱

可千万别小看这道“小菜”豆儿酱

它的工序可一点都不“小”！

黄豆、胡萝卜丁儿、白豆腐干丁儿、水疙瘩

再加上肉皮冻煮完，等凝结成冻儿，

这才叫大功告成呢！

再淋点腊八醋，配上两口小酒，嚯！

这顿饭，比大鱼大肉还香呢！

然后还有好多人家里也少不了的

赛香瓜