4、将排骨倒入锅中,翻炒均匀,随后倒入温水没过食材。温水煮出来的排骨汤更有营养,味道也更加鲜美。
5、开,将排骨汤煮沸。随后开小火慢炖,直到排骨软烂为止。排骨炖好以后,倒入切好的玉米段,继续煮5分钟。
6、玉米煮好以后,锅中加入盐,糖,胡椒粉,生抽调味。开煮5分钟,让所有食材入味,随后撒入葱花点缀。
立冬多吃菠菜冬季的菠菜营养丰富,此时多吃菠菜能够补血补铁。菠菜性温,可以缓解体内燥热。菠菜中的纤维能够促进肠胃蠕动,缓解便秘。
推荐食谱:菠菜肉丸子
主要食材:菠菜、猪肉、盐、生抽、胡椒粉、香油
制作步骤:
1、锅中倒入一大盆清水,倒入一小勺盐,开大火煮沸。将菠菜烫20秒左右捞出。放在清水里过凉,然后放在案板上切成小段。
2、取一块肥瘦相间的猪肉,剁成肉末,放在盆里。盘中加入一小把葱花,加入胡椒粉、生抽、盐,搅拌均匀。取一个鸡蛋,只要蛋清不要蛋黄。倒入调制好的肉馅里,一直搅拌。
3、锅中倒入一小勺油,油烧热后,下入葱花和姜末。闻到葱花的香味后,锅中倒入一大盆清水,将水烧开。