油炸糖花子教程,油炸翻花子

2021年2月1日，甘肃张掖山丹县山丹馍馍制作车间里，工作人员正在紧张忙碌的制作“糖花子”。

连日来，甘肃张掖山丹县山丹馍馍制作车间的“糖花子”成为了抢手货，每天前来购买的消费者络绎不绝，订单也像雪花般飘来，制作车间里一派忙碌的景象。据悉，春节前要炸“糖花子”是甘肃张掖的传统习俗，至今已有百年历史。

以前每当过年前，当地每家每户都会制作这种美食，左邻右舍都会一起帮忙，今天你家炸、明天该他家，显得特别有年味。