印度尼西亚:Soto Mie、Beef Rendang、Satay、Nasi Goreng
Soto Mie是在印度尼西亚、马来西亚和新加坡常见的辣味汤面。面条是用面粉、盐和鸡蛋制成的。面条里可以加牛肉、鸡肉或内脏等肉类,还有番茄、土豆、白菜、花生和豆芽等等。
Beef Rendang就是仁当牛肉,是传统的炖牛肉,由牛肉、椰奶、辣椒和香料制作而成。
Satay就是沙嗲,是经过调味的烤串,并佐以酱汁食用。沙嗲使用的肉有鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼以及其他肉类。
Nasi Goreng是印尼炒饭。炒饭里有米饭、鸡蛋、鸡肉、虾等,佐以甜酱油、葱、大蒜、芥末酱、罗望子和辣椒等调味料。