奶香玉米粑粑
材料:玉米1根、低筋面粉20g、奶粉2勺、水5g、红枣3颗
做法:
1、玉米洗净,掰粒,玉米叶洗净剪段,红枣切半,去核
2、料理机放入玉米粒,水打搅细腻
3、放入奶粉和低筋面粉搅拌均匀
4、将玉米糊勺到玉米叶中,放入红枣装饰
5、放入锅蒸20分钟即可
玉米奶酪饼材料:玉米半根,奶酪碎10g,玉米淀粉10g、鸡蛋1个、黑芝麻适量
做法:
1、玉米洗净,掰粒;上锅蒸熟沥干水份
2、玉米粒加入淀粉,搅拌至每一粒都裹上淀粉
3、鸡蛋打成蛋液,加入玉米粒中,搅拌均匀
4、不粘锅刷油,热锅过后,调小火,倒入玉米糊,铺平
5、稍微有点凝固后撒上奶酪碎,盖上盖子焖至奶酪融化
6、最后撒上黑芝麻烙一下即可
玉米奶酪鸡肉饼材料:鸡胸肉85g,玉米粒20g、胡萝卜10g、蛋黄1个、淀粉10g、奶酪适量
做法:
1、鸡胸肉切丁,放入料理机打搅成泥
2、玉米粒、胡萝卜焯水,捞出沥干淑芬
3、将鸡胸肉泥、胡萝卜、玉米粒、蛋黄、淀粉放入料理机打搅细腻
4、取一团肉泥,摊平后中间放奶酪再包成饼状
5、水开上锅蒸10分钟
6、喜欢香一点的,可以放锅里稍微煎一下
以上是宝宝辅食分享,当然玉米还有很多吃法,甚至玉米须都可以用来煮水给宝宝喝,清热解毒。需要注意的是,玉米虽然营养高,但给宝宝吃,要适量哈,特别是发霉后的玉米绝对不能食用。