等鸡蛋凝固以后再次翻面,煎熟以后盛到盘中,美味即成。
清蒸大虾1.准备大虾一斤左右,用剪刀剪去虾脚和虾须,在虾背的第三节处挑出虾线。将虾背片开,使大虾更方便入味,倒入盆中,用清水洗净,放入另一个盆中备用。
2.生姜一块切成姜片,摆入盘中垫底,再摆上处理好的大虾,淋上适量的料酒去腥。
3.锅内烧水,放上篦子,等水烧开之后,放入大虾,开大火连续蒸五分钟。在蒸制的这个时间,我们准备一下蘸料汁。
等鸡蛋凝固以后再次翻面,煎熟以后盛到盘中,美味即成。
清蒸大虾1.准备大虾一斤左右,用剪刀剪去虾脚和虾须,在虾背的第三节处挑出虾线。将虾背片开,使大虾更方便入味,倒入盆中,用清水洗净,放入另一个盆中备用。
2.生姜一块切成姜片,摆入盘中垫底,再摆上处理好的大虾,淋上适量的料酒去腥。
3.锅内烧水,放上篦子,等水烧开之后,放入大虾,开大火连续蒸五分钟。在蒸制的这个时间,我们准备一下蘸料汁。
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