15、滴入几滴核桃油，搅拌均匀。淋好的蛋黄液不易久煮，待蛋黄稍凝固后就可以关火出锅了。 1岁以上宝宝如果需要加盐，可以出锅前加哦~
16、出锅啦，又鲜又香哦！盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃啦。超级简单的做法，味道和营养却不一般，宝宝吃一口就停不下来了~ 这里君君还要教你一招，如何简单的挑选新鲜的蛤蜊： 蛤蜊要选有光泽的，一定要买活的，用手触碰外壳，能马上紧闭，就是新鲜的活的。不会闭壳，或壳一直打开都是死的哈，麻麻千万不要买，保准儿已经不新鲜了。
小贴士
君君小提示： 1.蛤蜊肉是贝壳类食物，肉里面有较多的沙子。麻麻这步一定要做，在煮蛤蜊之前最好把蛤蜊先放在清水里吐一会，以免宝宝在吃蛤蜊肉的时候，会吃到沙子。 2.虽然我们只需要用到蛤蜊肉，蛤蜊壳上的杂质和细菌我们也不能放过，这样宝宝吃得才能更放心。 3.新鲜的蛤蜊煮好后都会张口的，如果有没开口的就说明不新鲜了，不要给宝宝再食用了。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7
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