宝宝辅食吃什么虾最好,宝宝辅食虾的最佳搭配是什么

首页 > 育儿 > 作者:YD1662024-07-22 17:04:20

至于很多超市大卖场里那些看起来很大个的虾仁,外层包裹着很明显一层冰霜的,还是尽量不要买。这种散装的虾仁真说不准到底加了什么添加剂,而且缩水严重,看起来很实惠的价格往往最终并不实惠。

Q4:菜妈菜妈,菜场里最常见到的基围虾和大头虾,剥出的虾仁又如何呢?

A:(我是钱爸)基围虾和大头虾都是非常经济的养殖虾。

以前广东近海为了预防水患,在海边修筑堤围,称之为“基围”。海虾随着海潮游到了基围附近水势平缓的区域,于是得名基围虾。因此,只要是在堤围里养殖的虾,理论上都可以称之为「基围虾」。(瞬间知道了什么秘密…)

宝宝辅食吃什么虾最好,宝宝辅食虾的最佳搭配是什么(5)

基围虾→属于海虾淡养的品种,成长速度快(最快2个月即可),对水质的要求较高,因此基围虾通常都较为干净。一般我们很少用基围虾剥虾仁,白灼是最常见,不过它们出肉率高,也可以剥剥看哦。只是基围虾的虾仁直接炒着吃,口感较柴,适合搅碎后做成虾丸、虾球

大头虾→本命叫罗氏沼虾,传统的淡水虾,因头部体积大而得名大头虾。虽说是淡水虾,不过如果你买大头虾回家放在自来水里养着,很快就会死去(淡水虾也需要生活在有一定咸度的水环境中)。大头虾对水质要求较高,成长周期在4-5个月左右,买来大头虾剥虾仁产量较少(头真的很大啊!),着实划不来。

4种虾仁大PK

来,到了PK的时候~

宝宝辅食吃什么虾最好,宝宝辅食虾的最佳搭配是什么(6)

❶ 南美白虾仁(南美白对虾)

南美白虾仁本身口感较清淡,肉质较为细腻,紧实度较高,适合给宝宝烹调后直接食用(用辅食剪处理成适合大小)或者生虾仁时做成虾仁丸子

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宝宝辅食吃什么虾最好,宝宝辅食虾的最佳搭配是什么(7)

南美白对虾,最早由南美洲的厄瓜多尔将南美白对虾的养殖发展壮大的。目前很多国家都有养殖,我国广东也有较大规模的养殖南美白对虾。

虽说叫白对虾,其实真正的颜色应该是青灰色的,如果你买的南美白对虾特别白,那可能被动过手脚了(原料不新鲜或浸泡过药水)。

南美白对虾的产量很高,个体大,生长速度快,对饲料的要求较低,出肉率高达65%以上,离水后存活时间长。

它们既可以生活在海水中,也可以生活在咸淡水或淡水中,对养殖水环境的要求很低。这些决定了南美白对虾算是一种很经济的品种(也就是说价格很平易近人)。

市面上你能买到的南美白虾仁几乎都是冷冻的。需要注意的是,解冻后的实际重量可能远低于标定的重量哦。(毕竟是水货嘛)

黑虎虾仁(黑虎虾)

黑虎虾仁肉质很紧实,也就是我们常说的有弹性有嚼劲,吃起来肉感十足很有满足感。给宝宝们直接吃虾仁,或是做成虾丸都是可以的。不过黑虎虾仁相对较贵,剁成虾泥实在浪费啊,直接吃又容易弹牙(如何是好)

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