印度魔鬼椒产于印度东部,是曾经的辣椒界吉尼斯记录者,其辣度是一般的辣椒酱的401.5倍,而这种辣椒常被用来制作催泪弹。
史高维尔辣度单位(SHU)为: 1,050,565
Top5:哈瓦纳辣椒
哈瓦纳辣椒是传统黄灯笼辣椒的栽培变种,在个头和辣味上进行了培育,哈瓦那辣椒被作为香料添加物,食用这种辣椒有益于健康。
史高维尔辣度单位(SHU)为::350,000-580,000
Top6:苏格兰斯科奇.伯纳特辣椒
苏格兰斯科奇.伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地,这种辣椒的外形与帽子相似,这种辣椒辣度极高,常被用作辣酱,在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。
史高维尔辣度单位(SHU)为::100,000-325,000
Top7:鸟眼辣椒
鸟眼辣椒也被称作泰国辣椒,分布于南洋多个国家,常被用来当做咖喱的原料之一。
史高维尔辣度单位(SHU)为:100,000-225,000
Top8:牙买加辣椒