大红袍作为岩茶成员，以正岩景区为核心。
岩岩有茶，非岩不茶。
正岩山场内，随处可见丹岩奇峰。而丹岩别名风化岩，长年累月风吹日晒雨淋下，风化岩碎屑物会掉入四周茶地，让当地土壤既疏松透气，又富含特定养分滋养。
产出来的岩茶，岩韵特征明显，茶汤极为有劲。
岩骨花香，香清甘活。
这8个字，道明了一切。
《5》
四、香气特点不同。
桐木高山金骏眉的茶香，是综合性的。
不存在外界谣传的“薯香金骏眉”、“甜香金骏眉”一说。
金骏眉的主要香气阵营，包括花香、果香、蜜香。
花香清雅，似兰如桂。
似山涧旁丛生的小野兰、初夏娉婷的清荷、九月深山的野菊、金桂等山野花卉开花后，迎风送远传来的阵阵香氛。
果香清秀，并非单一类型。
鲜桂圆香、鲜黄杏香、鲜蜜瓜般的清甜果香，盈盈而出。
蜜香清爽，闻着就似山花蜜。
采来百花酿成蜜之后，再加上天然花露与山泉调匀，蜜香中透着阵阵清冽，很是别致。
金骏眉的香气，除了似花香、似果香、似蜜香外，尾调常见不少山林山林之气。
如置身松林、竹林等旷野里，余韵清新极了。
大红袍的香气，说来复杂。
市面上常见的商品大红袍（拼配大红袍），茶香没有固定模板。
一切出现在岩茶身上的香气，都有可能出现在其中。
桂皮香大红袍、木质香大红袍、花果香大红袍、玉兰花香大红袍等，比比皆是。
如果是北斗、奇丹、紫红袍、小红袍等无性扦插的红袍二代，它们的香气以浑厚木质香为主。
当然，由于制茶工艺不同，经过焙火的岩茶大红袍拥有金骏眉所不具备的香气——焙火香。
那股近似烤坚果、烤焦糖、烤瓜子那样的烘焙香，在干茶与前三冲盖香上突出。
一闻便知不同。
《6》
最后，聊一下茶味差别。
金骏眉与大红袍的茶汤，几乎没人会喝错。
哪怕是第一次喝，也能尝出明显差距。
桐木金骏眉，作为高山红茶，茶味极为鲜醇、清新、回味甘冽。
喝下几杯后，回甘阵阵沁着香气。
那股荡漾在喉间的清冽质感，非其它红茶能比。
