但是，如果吃进太多脂肪，可能会让鱼的身体出问题，影响它们的消化和吸收功能，甚至引发病症。
为了让大口黑鲈保持健康，脂肪含量要适中，适当的脂肪水平不仅可以增强它们的抵抗力，还能提高蛋白质的使用效率，同时也能降低养殖成本。
研究发现，大约体重在23克左右的大口黑鲈，需要的脂肪含量应该在6%以上。
有科学家进行了一个实验，他们用不同含脂量的食物来喂养体重大约16.3克的大口黑鲈，分别是脂肪含量为7%、10%、16%和23%的食物。
结果显示，随着食物中脂肪含量的增加，大口黑鲈的生长速度减慢，体内脂肪增加，但身体内脂肪的使用效率降低。
这表明，让大口黑鲈保持适度的脂肪摄入对它们的健康和生长非常重要。
2.蛋白质需求
蛋白质对于鱼类的成长和繁殖非常重要，它是维持鱼的基本身体机能所必需的。
大口黑鲈作为一种鱼类，对蛋白质的需求很高，至少需要食物中40%以上的蛋白质，但是关于它们确切需要多少蛋白质仍然有一些争议。
研究显示，对于年龄在0到1岁之间的小大口黑鲈，食物中的蛋白质含量在39.9%到40.8%之间就足够支持它们的生长。
