主要食材：白菜，肉丝。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1，猪肉洗净切丝，加入食盐腌制一会，白菜洗净后切碎，葱姜也洗净切好。
2，锅中烧油，油热放入肉丝炒至变色，然后加入葱姜料酒爆香，接着加入开水大火烧开。
3，最后加入白菜炒匀，加入食盐调味，即可出锅。
五，秋果中的板栗。
立冬后，气温会逐渐下降，人体的血液循环也会逐渐减缓，这时候正是吃板栗的时候，板栗的味道粉糯香甜，素有“千果之王”的美誉，营养非常丰富，尤其是膳食纤维，维生素，淀粉及微量元素含量极高，具有健脾养胃 ，延缓衰老，防治心脑血管疾病等效，是冬季的滋补佳品。寒冷的早晨，喝一碗香浓的板栗燕麦粥，饱腹又健康。
推荐菜品：【板栗燕麦粥】
