大黄米汤圆是黑芝麻馅的,我家隔段时间就会煮来吃。这次放在醪糟里也不错。烧开水煮熟汤圆,再放进醪糟和枸杞,煮开就可以。口感微甜,一般是不用再加糖了,如果想加,也可以加点红糖或冰糖。
早餐三:牛奶、小米红薯粥、西兰花鸡蛋坚果拼盘、榨菜、白菜猪肉包子。剩了一点红薯小米粥,不想浪费,加热一下留给大人当早餐。另起一个小锅,加热牛奶给孩子们。孩子们多喝牛奶有好处,强身健体帮助长高, 我家牛奶也是常备的,天气冷了,加热一点更合适。
烧一锅开水,焯熟西兰花,再放上切好的煮鸡蛋、巴旦木仁,最后磨一些黑胡椒碎即可。我比较喜欢清淡的口味,不需要特别调味,如果觉得过于寡淡,可以再自行调味。
包子是提前蒸好的,冷冻在冰箱里,想吃的时候,拿出来直接放到电蒸锅里蒸透就可以。这样做比较节省早上的时间,冰箱里有冷冻的主食,即使偶尔早上起晚了,也能轻松吃上营养健康的早餐。
早餐四:豆包、牛奶、西兰花黄瓜花生米、小番茄、煎鸡蛋。虽然天气比较冷了,早餐还是习惯吃一些凉拌菜。烧开水煮了西兰花垫底,还能稍微热一点,搭配了黄瓜和麻辣花生米,清脆爽口,也挺开胃的。
电蒸锅加热豆沙包,孩子们喜欢吃,上锅蒸透就可以了。另外用平底锅煎了鸡蛋,家里四口人,每人一个刚刚好。煎蛋的时候用不粘锅,用油少,更健康。