调制乳和调制乳粉仍然是乳制品。我国调制乳标准规定，以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加一些其他原料生产出来的产品就是调制乳。
配料表第一位最多的是生牛乳，而且不低于80%。还加了水，白砂糖，以及添加剂和香精。
蛋白质3克，钙80毫克。
营养密度就稍微小一些。
下图是含乳饮料：
配料表第一位是水，然后是生牛乳，果葡糖浆，白砂糖，添加剂，甜味剂，防腐剂。
蛋白质才0.7克。
配料表第一位是水，然后是全脂乳粉，白砂糖，添加剂，甜味剂，香精。
2，看营养成分表
营养成分表用三列表形式标注营养成分含量。每100克或每100毫升食品提供的能量，以及蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠，这四个必须标注。还可以标注饱和脂肪，添加糖，钙，不是必须标注，可标可不标。
会烹会选，会看标签。
