5、一头大蒜我分两次绞成蒜末,后面还加了一小块姜也绞成末。
6、炒锅烧热加一些植物油,先加一半蒜末,小火炒至水分蒸发一些,蒜末微微发焦的状态,再加入另外一半蒜末和姜末煸炒几下。
7、加入2汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2小勺盐和少许白糖,煸炒一会关火。
8、细粉丝事先冷水泡软,用剪刀剪短放入盘子中。
5、一头大蒜我分两次绞成蒜末,后面还加了一小块姜也绞成末。
6、炒锅烧热加一些植物油,先加一半蒜末,小火炒至水分蒸发一些,蒜末微微发焦的状态,再加入另外一半蒜末和姜末煸炒几下。
7、加入2汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2小勺盐和少许白糖,煸炒一会关火。
8、细粉丝事先冷水泡软,用剪刀剪短放入盘子中。
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