2.起锅烧水加入植物油,水开后将香菇下锅,焯水一分钟,下入上海青,焯水10秒钟倒出控水拔凉。
3.另起锅加少许食用油,倒入葱蒜和红椒爆香,加入适量蚝油,下入香菇和上海青,快速翻炒,淋入少许清水,
放入食盐、鸡粉、白糖各适量,快速翻炒化开,勾入薄芡,淋入少许明油,简单翻匀就可以关火起锅装盘了。
五、萝卜推荐做法:【清蒸萝卜丝】
1、拿出1个青萝卜,洗净后削皮,切成细丝,放入盆中,加少许食盐,抓匀后腌制10分钟,把萝卜丝腌出水。
2.起锅烧水加入植物油,水开后将香菇下锅,焯水一分钟,下入上海青,焯水10秒钟倒出控水拔凉。
3.另起锅加少许食用油,倒入葱蒜和红椒爆香,加入适量蚝油,下入香菇和上海青,快速翻炒,淋入少许清水,
放入食盐、鸡粉、白糖各适量,快速翻炒化开,勾入薄芡,淋入少许明油,简单翻匀就可以关火起锅装盘了。
五、萝卜推荐做法:【清蒸萝卜丝】
1、拿出1个青萝卜,洗净后削皮,切成细丝,放入盆中,加少许食盐,抓匀后腌制10分钟,把萝卜丝腌出水。
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