本草佳木,生长于大自然之中,在变成真正的中药之前,它们只能被称作草,从本草到中药,还需要经过一个升华,那就是——炮制。
中药炮制是个什么概念,炮制的手段有哪些,为什么要炮制,炮制的意义是什么?
举例大黄
中药必须经过炮制之后才能入药,是中医用药的特点之一。中药炮制是根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求所采取的制药技术。
比如大黄,它是常见的一味中药,中药大黄具有清热解毒,泻火凉血等功效。炮制的方法不同,中药的药效也会不同。
生大黄
即原生药材的饮片。主要功能为攻积导滞、泻下通便,用于胃肠实热积滞,大便秘结。
熟大黄
生大黄用黄酒拌匀,置容器内密闭,隔水炖后至内外呈黑褐色时取出,干燥制成。熟大黄泻下作用缓和,却增强了活血化淤作用,尤其适合老人体虚并有淤血证者。
酒大黄
生大黄用黄酒喷淋拌匀,稍闷,用微火炒至色泽加深后放凉即可。酒能引药上行,因此酒大黄可清上焦实热,对吐血、鼻出血、头痛、目赤、咽痛、口疮、牙龈肿痛等疗效更佳。
大黄炭
生大黄用武火炒至外表黑色后放凉就是大黄炭。大黄炭收敛和吸附作用增强,止血止泻,可用于大肠有积滞的便血,以及吐血、崩漏等病症。
中药炮制的方法很多,简单的如洗净、切碎,叫做修制;复杂的,则有水制、火制和水火共制等。
水制
水制,就是用水或其他液体辅料对药材作漂洗、浸泡、闷润等处理。水飞雄黄是其中水制法中的别具特色的一种。
大家都知道端午节要喝雄黄酒,因为端午前后气温渐暖,大地回春,百虫滋生,而雄黄则是治疮*毒的要药。
但是雄黄之所以能*毒,是因为它自己就有毒,所以当它入药的时候,我们就需要通过炮制来降低它的毒性,使之成为上品良药。雄黄本身不溶于水,所以将它放入水中研磨,便能够达到有效成分与溶于水的杂质分离,从而获得纯净而细微的雄黄粉末。这个方法就叫做水飞法。牛黄解毒片、牛黄安宫丸、肥儿丸、小儿奇应丸等传统中药中用到的雄黄都是经过这样炮制获得的。炮制方法类似的药材还有朱砂、玛瑙、珍珠、滑石、炉甘石等。