3.30分钟以后使劲挤压出黄瓜中的水分，把黄瓜放到准备好的料碗中，放入红椒丝，颠盆拌匀后即可装盘。
4.好了，一道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了。
夏天出汗比较多，容易缺失钾元素，如果大量的缺钾，会导致身体疲惫、没劲，所以夏天适当地吃些高钾蔬菜，像山药、紫菜等。
做法：【紫菜炒鸡蛋】
1.准备一把紫菜，用清水泡开，把上面的灰尘和杂质洗干净，用力挤出里面的水分，再把紫菜切碎一些放入盆中。
2.盆中打入五个鸡蛋，加入食盐2克入底味，用筷子搅散，让蛋液和鸡蛋充分融合，再放入一点葱花，淋入少许芝麻香油，继续搅匀备用。
