最后,还有一个隐藏的高热量大户,就是无论是煎饼果子还是手抓饼,都要刷上的那一层厚厚的甜面酱,升华了整个食物的灵魂,也升高了一口下去的热量。
建议 脆饼换成鸡肉,配料多加生菜,要求少放酱料。
包子➕粥
早餐标配
两个肉包,约 180g,热量 426Kcal
一碗白粥,约 150g,热量 59Kcal
我愿称之为碳水小派对。
中式早餐真的太不把主食当主食,碳水配碳水已经成了习惯,但是我们不管是出于健康还是减肥的考虑,在搭配时还是要有意识——这样吃, GI 过高,会让你的血糖快速升高,之后这一整天的状态就像坐上了过山车,不是饿了渴望高糖高油高碳水的东西,就是吃饱了困。
高 GI 食物(红线)和低 GI 食物(蓝线)引起的血糖变化
cr. Ideal Nutrition
建议 把其中一个肉包换成素包子或者鸡蛋,同时把粥换成无糖豆浆。
其他我们常吃的中式早点,热量也都不太低——
- 八个煎饺,约 120g ,热量为 459Kcal 。
- 两个糍米饭,约 100g ,热量为 461Kcal 。
- 一碗热干面,约 320g ,热量为 598Kcal 。
- 一碗小馄饨,约 300g ,热量为 228Kcal 。
- 一个油饼,约 80g ,热量为 329Kcal 。
- 半笼烧卖 ,约 300g ,热量为 530Kcal 。
- 一个油饼包烧卖(我知道听名字它就不太可以,但实在太好吃了),约 260g ,热量为 747Kcal 。……
你还坚信「早饭要吃饱」,只要是早上就怎么吃都不会胖吗?
赶紧来看看怎样搭配一份健康合理的营养早餐吧
一顿营养搭配合理的早餐 = 主食 蛋白质 蔬果。
主食:主要提供碳水化合物。可以用红薯、玉米、红豆、紫米等粗粮来替代面包、馒头、包子、粥、面条这些精加工的主食。
蛋白质:包括牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆浆、豆干、豆腐脑等豆制品,以及鸡蛋、肉等提优质蛋白质食物。
蔬果:为身体提供维生素与矿物质,可以煮饺子时多煮一份蔬菜,或者加一个(不放沙拉酱的)果蔬沙拉。