“脾为后天之本，气血生化之源，脾虚百病生”，脾胃健康直接决定寿命长短，“脾胃虚，则九窍不通”，一旦脾胃出现问题，直接连累五脏六腑。“人老脾先衰，脾虚百病生”，建议中老年人：天冷后多吃这3种食物，健脾又养胃。
一、小米小米入脾、胃、肾经，健脾和胃效果好，而且铁含量极高，能滋补虚劳、补气补血，尤其适合体质虚弱、肠胃不好的人群食用。
推荐做法：【小米蒸肉丸】
1.五花肉馅300克放入盆中，加入姜末、葱花，食盐2克、胡椒粉1克、蚝油5克、料酒5克、老抽2克提色，再打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌摔打至肉馅上劲成团，打出肉馅的胶质，这样吃起来才Q弹；另外准备适量的小米，淘洗干净备用。
2.把打好的肉馅团成一个个肉圆，分别裹上小米放入盘中，剩下的小米倒在上面，放入上大气的蒸锅中蒸20分钟。
3.20分钟以后把小米肉丸取出来，色泽金黄、鲜香扑鼻，软糯好消化、好吃还解馋。
