②8成人吃错了：精细主食占比过高
有数据显示，我国超过8成的成年居民粗杂粮摄入不足。
而《柳叶刀》上有研究表明，每天全谷物的摄入量每增加15g，冠心病、2型糖尿病、结直肠癌的总死亡率和发病率下降2%~19%。
2、每日“长寿主食”食谱
我们可以学习盛奶奶的主食摄入方法，她虽然每天的大米摄入只有15g左右，但还会吃藜麦、小米、玉米、红薯、山药等多种主食，粗细搭配，能摄入更多的膳食纤维、维生素B族等。
此外，专家也教了我们一个科学分配三餐主食的方法：
◎早餐：一个包子，可搭配鸡蛋、牛奶；
◎午餐：1~2两杂粮饭（根据自己体力劳动情况合理食用），既能增加膳食纤维，又能减少热量摄入；或1两白米饭 1块红薯 1块山药。
◎晚餐：2两杂粮粥。
