减脂期能喝绿豆汤吗,减脂期把绿豆汤当白开水喝可以吗

热量的秘密：绿豆。

每100克绿豆的热量约为32.19大卡，而每100克绿豆汤的热量则约为37大卡，可谓是理想的主食。不仅如此，每100克绿豆的蛋白质含量是大米的三倍，膳食纤维是大米的十倍，升糖指数不到大米的三分之一，矿物质和维生素含量丰富，铁质链淀粉含量高，消化吸收慢，饱腹感强，是一种高膳食纤维的粗粮。

绿豆汤的营养价值远高于白米粥，热量还低，可将其作为主食，再添加少量代糖来增加甜度，推荐指数五颗星。