俗话说：“小雪无雪大雪补，大雪无雪农民苦”，今年是一个寒冬对于小麦来说，明年是个丰收年，但是对于我们来说大雪节气后，降雪量增加，天气寒凉，不补身体肯定是难以支撑这个寒冬的，毕竟大雪之后就是一年中最冷的数九寒天！
大雪节气需要修养静心、适量进补，尤其对于中老年人来说是最好的调养身体的好时候，年龄越大身体越差，到了寒冷的大雪时节，更要好好调理自己的饮食。
中老年人到了冬天不要只是吃萝卜白菜，要想营养均衡，肯定不能单一膳食，大雪时节应该吃些热量高的食物，帮助身体产生热量才能更好的御寒，萝卜白菜太过清淡不能天天吃！
大雪时节中老年人的饮食应该营养均衡，多吃蛋白质含量高的食物，这样才能帮助身体抵御越来越冷的严寒，所以建议中老年人，还是少吃萝卜和白菜，多吃这4样，养足精力过寒冬。
一、鱼肉鱼肉对于中老年人来说有降糖防癌的作用，另外鱼肉蛋白质含量高达18%左右，且属于优质蛋白，容易被人体吸收，氨基酸含量也十分丰富和全面，高达二十多种人体必须的氨基酸，所以建议中老年人寒冬食欲不好的时候，可以吃一些养胃健脾。
推荐做法：【猪肚鱼】
1.准备一个猪肚加入食盐、陈醋去腥*菌去异味，再加入一把面粉，利用面粉的吸附力去除猪肚上杂质和脏东西，反复的搓揉后把猪肚里里外外多冲洗几遍，去除多余的油脂。
2.起锅烧水，淋入白酒，凉水时下入猪肚，开锅以后打去浮沫大约煮2分钟，然后把猪肚倒出来用清水洗一遍，充分去除上面的杂质，这样吃起来才不会有腥味异味。
