|蕨粉 |
蕨粉又叫“山粉”，由生长于深山中的天然野生蕨类植物提取加工而成。千百年前，上天在不经意间给八步区里松镇的大山深处馈赠了一种宝贵的礼物——野生青蕨。因此，吃上一碗清香袭人、粘稠光润、甜而不腻的蕨粉，对贺州人来说，不算是一件奢侈的事情。嘴馋了，来上一碗，吃进嘴里的都是满满的幸福。
里松特色
八步区里松镇群山环抱，绿水穿行，森林覆盖率达70%以上，植被种类繁多，植物资源丰富。深山中，孕育着一种珍贵的纯天然植物——野生青蕨。每年一进入冬季，里松镇宅源寨的陈建华和母亲都会同村里的乡亲一起，去大山深处寻找一整年中只能挖两个月的山蕨根。
