山蕨粉有什么功效,蕨粉的功效与副作用有哪些

传统里松蕨粉不仅制作流程复杂，还是个力气活。首先要把采挖的高山野生蕨根仔细清洗干净，陈建华将挖回来的蕨根在小溪的清流中洗净泥沙，留下可提炼的老蕨根。

洗净的蕨根用大木锤捶烂、捣碎，以利于淀粉的脱落。把捣碎的蕨根用纱布、毛毯层层冲洗过滤出淀粉浆水，将浆水进行一晚上的沉淀，桶中浆水水质还略显浑浊，倒去水后，底部明显有淀粉凝固，即是沉淀的山蕨根粉粗粉。然后经过多重加水、过滤、静置、去水、取粉等工序，桶底沉淀出精粉。