1.孕期所需补充的营养素
·
Fe
补充铁元素，增加身体铁的储备。可从动物血、肝脏及红肉中获取。建议每周食用1次动物血或畜禽肝肾（25~50g）等食物。
·
NaCl
选用碘盐，除了规律食用碘盐外，每周可再食用1次含有碘的食物，如海带、紫菜、贻贝等，以期增加碘的储备量。
·
叶酸
补充叶酸，建议备孕期妇女每天补充400微克叶酸。天然食物中的叶酸生物利用率约为50%，而人工合成的叶酸补充剂为叶酸单体，稳定性较好，可被肠道直接吸收，空腹服用的叶酸生物利用率为100%。
2.孕期饮食注意事项
1）孕期如有呕吐，不严重时坚持饮食；
2）选择营养丰富、容易消化的食物，尤其是富含淀粉的谷物、水果以及蔬菜、乳制品等；
3）应尽量选择蒸、煮、炖等烹调方式，力求食物清淡爽口，软烂易消化；
4）少放油盐和刺激性调味品，少用煎炸、爆炒、烧烤等烹调方式；
5）禁烟酒，保持健康的生活方式，有利于母子双方的健康。
