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❹ 芝麻丸
☛ 陷阱： 成分表里确实是“健康”配料，其实配料本身就是淀粉/油
芝麻本身的脂肪含量就不低，接近60%（虽然是好脂肪），而做成芝麻丸一般都要加糖调味。现在也出了很多低糖/无糖款芝麻丸，但是热量居然比有糖的更高？？
某款黑芝麻丸常规款和低糖款对比| 电商截图
❺ 调味牛奶&酸奶
☛ 陷阱：名字带上“奶”，就可以为所欲为奶制品的坑主要出现在“隐形的糖”上。很多酸奶其实都加了白砂糖来调味，而有些声称自己无蔗糖，但是配料表第二位是“草莓流心芝士果酱”……这不还是糖吗！
像果酱、炼乳、浓缩果汁等没有把“高糖”写在脑门上的刺客们，还是具有一定隐蔽性的。
❻ 果蔬脆片&非油炸薯片
☛ 陷阱：非油炸不是没有油，而是没有炸果蔬片，宣称有多种水果和蔬菜，其实和油炸薯片彼此彼此。
某款果蔬脆片，热量、脂肪、钠都不低 | 电商截图
“非油炸”可以和“0蔗糖”一起pk一下2022年营销话术了，市面上的“非油炸”技术并不是没有油，而是没有炸——采取的是一种“低温油浴”技术，油的含量一点不少，因为油炸使食物具有酥脆口感的原理都是一样的：油的沸点比水高，加热超过水的沸点后，食材里的水就蒸发了，形成了疏松多孔的结构，所以就脆了。
