1.片面接收LCHF信息
比如看一两篇文章，一两个单方面的纪录片，就开始彻底整改自己的饮食习惯。
好比在摄入更多脂肪的同时，不减少碳水化合物摄入量，只能导致高碳水化合物和高脂肪饮食，即SAD（标准美式饮食)。
2.大量吃肉
过度摄入蛋白质都是一个很常见的陷阱。蛋白质会在超过特定数量后，转化为碳水化合物，前面笔记提及，大量碳水会转化成脂肪，是现代人肥胖的重点原因，大量碳水比脂肪还要可怕。
所以，蛋白质，碳水，这两样要适当摄入，优质脂肪也是。任何东西贪多，都会适得其反。
作者建议将蛋白质摄入量尽可能均摊在一日三餐中，就晚餐来说，蛋白质配额不会太大，可以是（巴掌大小），只要盘子里有足够的脂肪和蔬菜。
3.多吃脂肪
脂肪过少有可能导致饥饿，所以必须增加每餐的脂肪摄入量，可以考虑书本中的零食清单。
书本原话是“直到释放饱足信号，”我觉得不行，饥饿可以用一点健康零食充饥就行，吃到6分饱即可，直到饱足会影响后续正餐的摄入。
两餐之间无饥饿感是一个好兆头，说明你摄入了足够的脂肪。
4.多吃盐
和脂肪差不多。
5.热量计算
限制好自己的热量控制。比如自己做饭，或者出去吃饭，都要注意菜单上高热量的食谱。
6.区分人工和自然
比如糖分类木糖醇是可以适量吃的，人工添加剂什么葡萄精，香精等等，要注意看。
7.注意肠胃习惯
比如乳糖不耐受，喝牛奶会拉肚子等等。
摄入脂肪不一定会让你变胖（或变得不健康）。
心血管疾病可以通过LCHF饮食得到改善。
人体代谢，两种不同模式
①脂肪代谢适应性
这类人群的身体，胰岛素会得到很好的控制，更容易保持体内平衡，保持理想体重。
【脂肪代谢适应性】也叫【代谢灵活性】意味着在休息和中等强度运动时燃烧更少的碳水化合物和更多的脂肪。
它更倾向把脂肪作为主要燃料来源进行燃烧，还可以告别可怕的血糖断崖。我理解成碳水化合物有，会让血糖升高，而燃烧脂肪的时候，会血糖下降。
②新陈代谢失调
当身体持续摄入大量碳水化合物，就会进入【新陈代谢失调】的状态。胰岛素站出来，把大量的碳水处理成糖，同时关闭了脂肪消耗的功能。
这些糖分分两条路，一是去融入肝脏，二是去融入肌肉。这两者大部分情况下，都是饱和的。那饱和怎么办，这些只能一条路可以走了，就是被储存为脂肪。
高碳水的饮食，还会让脂肪细胞变大，胰岛素的抗性越来越强，这样一来，就算不吃，也会有肉，因为你身体的糖分被储存为脂肪，但从不燃烧，还会引发炎症。
