椅子的靠背:在腰部放一个垫子,给腰部一个支撑,让腰可以保持挺直,不能哈着腰。
另外,每20-30分钟要站起来活动一下,不要一坐一整天。
04
餐桌上的两道养生菜
赵爷爷一日三餐粗茶淡饭,但搭配却非常有讲究。
01
黄金白菜豆腐包
白菜豆腐是赵爷爷餐桌上每天必不可少的,都说百菜不如白菜,一玲也露了一手,给爷爷做了一道无肉胜有肉的黄金白菜豆腐包。
黄金白菜豆腐包
食材:大白菜、木耳、海米、薏米、老豆腐(北豆腐)、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋。
步骤:
①海米和木耳提前泡开。快速泡发小技巧:把干海米和干木耳装在保鲜盒里,加开水,然后盖上盖子快速摇晃1分钟。
②薏米泡开,然后按照1份薏米5份水的比例蒸熟,这样水分都吸收到薏米里了。
③大白菜的叶子部分切下来,焯水10秒钟即可捞出。不要烫过头了。
④海米、木耳切碎、白菜帮、豆腐切碎,打一个鸡蛋,加盐、胡椒粉、姜末调味,拌匀做成馅儿。