通过今天的科普知识，你是否更加了解黄豆的营养价值了呢？吃好，吃对，让营养食材为自己所用，减肥就能更轻松！
参考文献[1] 吴聚兰,李秀珍,张海生,王军,张鑫鑫.大豆及大豆制品的营养成分[J].农产品加工(创新版),2012(08):53-56 77.
[2] 夏剑秋,张毅方.大豆中主要营养成分和微量元素的功能作用[J].中国油脂,2007(01):71-73.
[3] 李颖颖.豆制品吃的越多越好?[J].饮食科学,2020(13):20-21.
[4] 中国居民膳食指南2016年版.
【本期互动主题】
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专业内容供稿 刘洁
脂玫乐首席营养师
编辑：小凉
法务审核：洋洋
审核/校对：孟霞
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