木薯粘米粉发糕配方,粘米粉发糕加木薯粉

2，接着倒入150克面粉、100克木薯淀粉。

3，搅拌成顺滑的面糊，没有颗粒就可以了。密封后放在温暖的地方醒发至2倍大。

4，醒发好的面糊体积明显变大，表面有很多气泡。这时加入2克无铝泡打粉、15克玉米油。

5，再次搅拌均匀，同时把面糊里面的气泡排掉，这时又变成顺滑的面糊了。