全民营养周是全国人民的营养知识学习周、营养理念传播周、营养生活方式实践周。2023年5月15-21日(5月第三周)是第9届全民营养周，今年全民营养周的传播主题为“合理膳食 食养是良医”；口号是“健康中国 营养先行”。旨在提高全民营养意识，通过合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。
“民以食为天”，吃是维持生命最基本的行为，吃得科学、合理才能持久保持健康状态。当前，我国成年居民超重和肥胖已超50%，成为影响我国居民健康的重要公共卫生问题。改善膳食结构，控制能量摄入显得尤为重要。为此，2022年新发布的《中国居民膳食指南（2022）》告诉我们，怎样“吃出健康”。
准则一：食物多样，合理搭配
新版膳食指南强调了膳食模式的整体性作用，突出合理搭配的重要性。我国居民要继续坚持谷类为主的平衡膳食模式，但食物的种类和重量要合理化，因为除了喂养6月内婴儿的母乳外，没有任何一种天然食物可以满足人体所需的能量及全部营养素，只有通过合理搭配才能满足营养需求。
