窝头直接和面就错了,难怪硬,“多加2物多做1步”,窝头才暄软:1、烫面法;2、加入少量小苏打;3、添加适量白糖;4、此外,玉米面搭配黄豆面、黑豆面、小米面,也是增加窝头口感的好方法。朋友们还有哪些蒸窝头清香暄软的妙招呢?欢迎与朋友们一起分享一下吧!
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