大海螺的处理方法图解,海螺怎么去头图片

下图是切下来的小黑尾巴，直接丢掉。

有的海螺身上还有另外一条东西（下图中右边这条扁扁的东西），我不是学生物学的，我也不知道这个是什么部位，反正挺好吃，这一条不要浪费，切下来留着。

扁扁的这条东西切下来以后，平刀把它破开（如果觉得不放心，可以直接切掉不吃）。

这下该处理真正的海螺肉了。