手撕奶香吐司正宗做法,简单好操作手撕吐司的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 15:44:55

2、把食材里的原料除黄油以外,全部放入厨师机桶里,1档揉至成团转2档继续揉至5分钟。

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3、揉至面团光滑后,加入软化的黄油粒继续揉面,速度调至3档或者四档。

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4、把面团揉至完全阶段,用刀切下一小块面团,用手撑开,能拉出薄而坚韧的手套膜即可。

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5、把面团取出,直接平均分成6等份,每份揉成圆形,加盖保鲜膜松弛10分钟。

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