手撕奶香吐司正宗做法,简单好操作手撕吐司的做法

10、3个面团一组放入吐司盒里，进行发酵（温度32度，湿度80%）。

11、面团发酵至吐司盒的九分满，手指按压富有弹性就可以了，把烤箱上下管预热180度。

12、吐司盒放入烤箱底层，烘烤48分钟，烘烤七八分钟后表面上色后，及时加盖锡纸，防止上色过度。

13、烤好的吐司，轻震下吐司盒，立即脱模放在冷却架上，散热放凉。