By chijl
用料
- 牛骨 3根
- 萝卜 1个
- 盐 适量
- 姜 5片
- 花椒 10粒
- 八角 2个
- 胡椒粉 半勺
- 葱 2根
- 料酒 1勺
做法步骤
1、准备牛骨清洗干净，待用。
2、热锅冷水放入牛骨 姜片 料酒 八角 香叶 桂皮 花椒 陈皮煮开2分钟捞出，洗去浮沫，待用。
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