银耳30种凉拌菜大全,银耳为什么不能天天吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 22:03:01

11. 趁热浇在盆里;

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12. 干辣椒夹出或者留在菜里可以随意,再充分拌匀就可以食用了,吃不了辣的就淋点香油吧。

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【苹果私房话】

1. 这三种菜都很能吸汁,生抽中的盐分其实不少,所以不要再放盐了,防止盐量摄入过多影响健康,喜食酸的可加大醋的用量,米醋、陈醋均可,这道菜不适合放口感清甜的水果醋;

2. 银耳还可换成黑木耳、腐竹等小菜,拌后静置一会再吃更入味;如果放粉条或粉丝,最后现拌现吃,不宜久放,以免粉条粉丝变糟失去弹性。

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“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。

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