2、起锅烧水，放点植物油，水开后，下入粉条，翻动几下，焯水半分钟，倒出控水放入盆中，加少许植物油拌匀，避免粘连。
3、另起锅添入食用油滑锅，再倒入少许食用油，倒入肉片翻炒，炒至肉片发白时，倒入葱姜和大料爆香，放适量蚝油炒开。
倒入青红椒和木耳，快速翻炒至断生后，下入白菜，继续翻炒20秒，再放适量生抽，翻炒均匀，淋入少许清水。
4、起锅撤火放入鸡粉、白糖、胡椒粉、陈醋各适量，放入粉条，滴几滴老抽调色，翻炒均匀，淋入少许明油，快速翻炒15秒，即可关火起锅装盘。
推荐做法：【萝卜饺子】
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