怎么经营好菜市场,菜市场正确经营方式

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 12:25:10

怎么经营好菜市场,菜市场正确经营方式(13)

3.进货管理:市场内商品进货应具有来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证;质检人员对各种单证进行真伪和有效期验证,对出入市场的经营者资质证明及商品质量证书进行存档,并建立可追溯机制;入市检测:市场内设置农产品检测室,根据需要对入市蔬菜、水果等的农药残留含量进行检测;劣品清退:市场内经营的商品出现有毒、有害、过期、变质等质量问题时,及时下架封存并报食品质量监管部门处理,并建立不合格商品退市机制。

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4.随着科技的不断发展,生活水平的不断提高,消费者的购物方式发生了极大的改变,很多年轻消费者从线下转到线上。因此很多生鲜电商兴起,这对于农贸市场来说,既是挑战,又是机遇。市场管理方可以借鉴生鲜电商的销售方式,取其精华,去其糟粕,发展属于农贸市场自己的销售平台,一方面增加了经营户的收益,另一方面也可以为消费者提供更多的购买渠道,吸引更多的消费者。

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