7、泡好的冬瓜从石灰水中捞出，冬瓜条变得脆脆的；
8、冲洗2-3遍，洗掉表面的石灰水后倒入没过冬瓜条的清水，放入冰箱再次冷藏一晚上；
9、取出，可以看到冬瓜条变得爽脆易断；
10、重复之前的操作，清洗2遍，清洗干净；
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