食材：带鱼，葱，姜，胡椒粉，五香粉淀粉鸡蛋
开始制作：
1、把带鱼洗净，控干水分，加入葱姜胡椒粉腌制半个小时，然后取出里边的调料，再放入另一个碗中，面粉淀粉鸡蛋，五香粉搅拌均匀，使每块带鱼都挂上面糊，
2，起锅烧油油放多一点，烧至六七成，一次下入挂好面糊的带鱼，用中小火慢慢炸至定型然后再翻面炸，
3、再次开大火，把油温烧至八九成热时二次复炸，带鱼这样吃起来口感更好更脆，一道简单的干炸带鱼就做好了
第六道菜：土豆烧牛腩
食材，牛腩，土豆，红萝卜，葱姜，料酒生抽，老抽，八角桂皮香叶，山楂
开始制作：
1、把牛腩切成大块，凉水下锅放，葱姜料酒，锅开后撇去浮沫，继续烧制，五分钟左右，用温水淘洗干净控水备用，
2、把土豆，红萝卜切成滚刀块3、锅里再次烧油，放焯好水的牛腩煸炒，然后放大料，葱姜，香叶炒出香味儿，再放入生抽，少许老抽，继续翻炒倒入没过牛腩的开水，水要多一点，然后加入山楂，搅拌均匀，盖上盖子中小火炖煮45分钟
3、时间到了，打开盖子，放入切好的土豆和胡萝卜，继续炖煮五分钟，就可以装盘了，然后再撒入香喷喷的小葱花，食欲大增。
第七道菜：西红柿炒鸡蛋
