素馅煎包馅怎么调,煎包馅怎么做才不硬

5、取一个面剂，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆饼状。

6、把调好的馅料放在面皮上，用自己熟练的手法包起来。我包的包子还不是很漂亮，这捏褶真是个技术活。听说包子要达到18个褶才好看，每次都忘记数一数。哈哈！不过自家人吃，不会太在意包子的外表。好吃才是硬道理。

7、把所有面包包好后，用保鲜膜盖上，进行二发，大约15分钟，这个二发的照片我忘记拍了。不粘锅烧热后，倒入少许植物油，转为小火，将饧好的包子，摆入锅中。盖上锅盖煎一小会儿，底部变成金黄色，就可把面粉水倒入锅中。