其实最经典的葱爆羊肉,或者是芹菜炒羊肉,或者是洋葱炒羊肉,都很好吃不过家里正好有洋葱芹菜还有羊肉,干脆一起炒了。结果没想到,剩下的芹菜叶子利用起来成了今天的惊喜,快学学怎么做的吧哈哈
By 懒Yann拿铁扬
用料
- 芹菜 适量
- 洋葱 适量
- 羊肉 适量
- 葱,姜,蒜,辣椒 适量
- 食用油 少许
- 老抽 少许
- 香醋 少许
- 芝麻(选配) 少许
- 面粉(配菜) 少许
- 土豆淀粉(配菜) 少许
做法步骤
1、首先羊肉(我这个 肉从冰箱里面翻出来的,坦白说分不清是牛肉还是羊肉了,后来感觉有点红,吃起来有点像牛肉)用酱油,胡椒粉,料酒,食盐腌制。
2、芹菜留下杆去叶子切成段。