爆炒羊肉片洋葱辣椒,羊肉片爆炒青椒才好吃

3、洋葱随便切一切，容易辣眼睛，可以提前在刀上沾点水，切的时候眼睛一定不要离得太近。

4、配料准备好， 大葱，姜丝，蒜片儿，小米辣。

5、今天的大惊喜来了，剩下的芹菜用不到突然想着单独做一道菜吧，于是沥干以后在上面撒了面粉和淀粉，等着看好戏吧。

6、芹菜干最好提前焯一下，这样子炒的时候比较入味儿，也不至于等待的过程中把其他的炒过火候。